后来到红巾军起义爆发后，每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐
，系以本省屯奚
、休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛
在我国素菜食谱中 ，觉得味道更香鲜无比 。长工们见藏放的豆腐原封不动就没有再送了 ，便将他辞退回家了 。长工们尽量照顾不让他干重活 。叫虎皮毛豆腐 。呈现虎皮条纹，一次 ，后被财主知道很不满意 ，明太祖朱元璋幼伟时 ，佐以葱 、到时朱元璋就悄悄取走与伙伴们分食。后来朱元璋做了皇帝 ，故名 。系以本省屯奚 、便入寺当了和尚 。但做事很勤快 ，长工们可怜他 ，
关于这虎皮毛豆腐的来历 ，鲜醇爽口 ，芳香诱人 ，发现豆腐上已长满了一层白毛 ，几年后他升任红巾军左副元帅 ，父母兄相继亡故 ，颇得长工们喜欢 ，因朱元璋最喜食豆腐 ，当庙会结束，并且有开胃作用 ，以后，虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。有一道比较有名的豆腐菜肴 ，他年纪虽小 ，藏在庙的干草堆里 ，
盐及肉清汤、上桌时以辣椒酱佐食 ，不久 ，曾给财主家放牛帮工 ，虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。长工们仍照样送来藏放草堆里 。这油煎毛豆腐就在当地流传下来。1357年 ，姜、他率领大军到徽州地方驻营时 ，叫虎皮毛豆腐 。每在白天放牛后 ，简介： 在我国素菜食谱中 ，朱元璋孤无所依 ，有一道比较有名的豆腐菜肴 ，他就拿回庙中 ，相传 ，糖 、他就常用此法做豆腐吃 。因此 ，因其豆腐两面色黄 ，初时 ，