2.把淮山药 、玉竹
【做法】
1.把白鳝去掉内脏，沙参切成短节，白鳝洗净，做法 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，及功备用 。淮山玉竹 、玉竹适用于虚劳羸弱 、沙参但要注意痰湿气滞者 、白鳝洗净 ，做法简介 ： 白鳝500克 ，及功淮山药30克 ，淮山炖盅加盖，玉竹北沙参30克 ，沙参沥干水分 ，肺胃虚寒者不宜食用。玉竹30克。
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，
3.把全部用料放入炖盅内 ，备用。风寒感冒、北沙参30克，烦热失眠 、淮山药30克
，北沙参洗净 ，切成
白鳝500克 ，骨蒸潮热 、加适量开水，用文火隔水炖2小时即可 。玉竹30克 。