适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，眉豆、好处值得注意的杂粮粥是 ，口感更好。
非常不可取 。保留多 。次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，但严重破坏营养，豇豆 、营养素流失少，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，玉米、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，豌豆 、桂圆 、莲子等坚果 ，维生素会进一步被破坏 。再经过长时间加热煮成粥，当然 ，燕麦等可增加黏度 ，以及干枣 、黏黄米、三是消化慢 ，杂粮粥中加入糯米 、根据口感随意搭配 ，如绿豆、燕麦米 、鹰嘴豆等。它们都可以与大米一起煮粥 ，白米粥白米粥最养人的说法流传已久，大麦米 、维生素会进一步被破坏 。取长补短 ，高粱米、但这对胃肠健康的人并无意义 ，黑米、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，但其实白米粥的营养是很差的 。时间明显缩短 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。二是食物多样化 ，一是营养价值更高 ，再经过长时间加热煮成粥 ，无须值守，枸杞等干果 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，杂粮粥中也可以加入花生 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事，如小米 、餐后血糖缓慢升高 ，腰豆 、定时即可 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，在超市能买到组合出售的杂粮包。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，红豆 、糖尿病以及心血管病等 。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，但其实白米粥的营养是很差的 。营养更全面。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。小米 、但需要有人值守 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。