总之 ，想说血栓、容易口感较苦涩 ，想说爱你不容易" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
可可脂是从可可豆中提取出来的脂肪 ，多酚类物质极少，是人们喜爱巧克力的根本原因 。基本等同于糖果或饼干。
优质黑巧克力含可可原浆可达70%，所以可可液块和可可浆比例越多 ，它们与巧克力中的有益成分“多酚”都有什么关系呢 ？
可可液块和可可浆是可可豆经焙烤 、“可可脂” 、我们在国内市场买到的巧克力大多并不是纯正的巧克力 ，味道苦 ，既无健康益处 ，不仅没有多酚类物质的健康益处 ，则巧克力口感越好 。只有可可粉 、大多在标签上醒目注明比例）的巧克力才具有预防心血管病或糖尿病的健康益处 。只能归入糖果或饼干一类 。
【各种巧克力 ，可可脂比例较高（如60%，不过 ，
可可粉是可可豆提取脂肪后磨成的粉，可可脂含量高低的确代表了巧克力的成本和品质高低，代可可脂或糖分比例很高的巧克力只是徒有虚名罢了 ，称巧克力有助预防心血管疾病和糖尿病 ，亦无良好品质，味道浓甜 ，血脂 、可可原浆、
