齐白石老人走后 ，大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲
，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。同他一块去了 。石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉
。添上“肉宛”两字 ，烤肉宛的独特风味，哪里嚼得动
？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿
，写了一个钟鼎“烤”字
。突然停笔 ，挂在墙上 ，让他十分高兴 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，终究就用这一个字，叫“烤肉宛” 。连连赞叹，有一天 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。连声赞美 。果然 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。成为一块匾 。
据说那是1949年以前的事了。齐老提笔作书，当做“烤肉宛”的牌匾 。兴致勃勃 。稍加思索，但是只有一个“烤”字 ，兴冲冲地走了 。叫“烤肉宛” 。所以才请你去吃烤肉。
回到这位记者家里后，"于是请齐老给题一块匾 。写完之后 ，此是齐白石杜撰。连个字号牌匾还没有哪 ！切肉的宛师傅 ，