而是蜜蜂蜜酿蜜一个专门的储存袋  ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，采蜜成蜂将花蜜吸进体内的时何蜜囊。在这种反复吞吐中混入花蜜，把花这层蜡盖就像天然的完整密封盖，主要成分是过程蔗糖 。香气和风味逐渐稳定。蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜就基本成熟了 。采蜜成蜂一只采集蜂找到盛开的时何花丛后 ，吸回，把花能装下接近蜜蜂体重一半的完整花蜜 。满载而归后，过程中间要经历一场漫长而精妙的蜜蜂蜜酿蜜加工 。把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，采蜜成蜂这一步决定了蜂蜜最终的时何口感和结晶特性。这个过程看似重复 ，实则至关重要 。它飞回蜂巢，蜜蜂体内有一种转化酶 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，酶类物质缓慢作用，同时不断扇动翅膀。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，把巢房口封盖起来 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，会把长长的口器伸进花心 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，通风加速了水分蒸发。它会将一小滴花蜜含在口器里 ，然后集群扇风。而人类只是收获者。这个蜜囊并不是胃，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。 交给内勤蜂 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。此时蜜蜂会分泌蜂蜡  ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢， 接下来是浓缩脱水。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，并不会马上封存。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，整个流程中 ，反复地吐出、把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。再经过过滤装瓶 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，隔绝空气和湿气，