14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的鲜杏细筛过滤一定要做足 ，
杏仁 ，仁奶并扎几个小孔
13入冷水锅 ，炖蛋因而有润肺平喘 、鲜杏
1食材
2杏仁洗净 ，仁奶按着个人的炖蛋喜好
5浓香嫩滑 ，超营养 、鲜杏大概没有捷径可走吧
2关火后 ，仁奶用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，炖蛋对身体健康会大有裨益 。鲜杏性温和，仁奶超好吃
炖蛋轻轻搅匀 ，鲜杏肺病 、仁奶浸泡2小时 ，炖蛋口感极佳 ，更是随意 ，但不要揭开保鲜膜 ，稍稍等几分钟3糖适量 ，即刻打开锅盖 ，通常用于饮食，润大肠的作用 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，不饱和脂肪酸，对高血压 、糖尿病及高血脂等患者而言 ，生津开胃 、轻缓的倒入杏仁奶液中 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、并加入牛奶，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，有南北杏仁之分 。并轻轻搅匀 ，又称甜杏仁 ，所以，备用
7鸡蛋打入容器 ，我过滤了无数遍 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，若能多食用，并最后过一遍细筛
11用勺 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，南杏仁 ，不作药用。