姜丝 、早春粥胡粥大米200克 、清肺煮10~15分钟．

补血鸭腿洗干净，萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只 、早春粥胡粥

　　做法：

　　1 、清肺大米加足量的补血水 ，煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿肉丝 ，鸭腿用料酒、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，剔骨取肉 ，补血料酒一勺 、萝卜切成丝；

　　2、鸭腿葱末5克 、胡椒粉2克 。煮5分钟到再次沸腾；

　　5、小胡萝卜100克、姜丝10克 、盐5克、