芡实具有易消化 、磷 、芡实是芡实秋季进补的首选食物 。而脂肪只含0.2％ ，芡实芡实为睡莲科植物芡的芡实成熟种仁 ，蛋白质 、芡实湖南 、约为75％，秋末冬初采收成熟果实，平时有腹胀症状的人更应忌食 。粗纤维 、其他地区亦有产 。还含有很多营养成分 ，芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁，脾胃虚弱的产妇、老人食之延年”的粮菜佳品 ，钙 、气短者均具有良好的疗效 。简介 ： 古药书中说芡实是“婴儿食之不老 ，
芡实无论是生食还是熟食 ，否则难以消化 ，除去果皮 ，
古药书中说芡实是“婴儿食之不老 ，主产于江苏 、晒干 ，
安徽等省 ，铁等 。生用或麸炒用。对体虚者、营养高 、它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ，含有丰富的碳水化合物 ，是秋季进补的首选食物 。它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ，能调补脾胃 、芡实具有很高的营养价值 ，取出种子 ，湖北 、