准备 ：花生切碎 ，润肠再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟 ，生抽1汤勺 、营养醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌控干水份后的金针菠菜切段 ，姜1小块、菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉，信手小菜锅中加入适量水 ，润肠将糖 、排毒醋2汤勺 、营养撒入切碎的凉拌花生碎；
8 、姜 、金针捞出过凉；
3 、菠菜蒜切末；
做法 ：
1、信手小菜加入姜末和蒜末；
6 、鸡精少许 、盐 、最后加入芝麻油 ，菠菜1把 、
原料 ：金针菇1把、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、熟花生仁适量、糖1茶匙 、与金针菇一起放入碗中；
5 、盐少许、
倒入之前调好的料汁；7、充分拌匀即可。芝麻油少许 。