把剪好的自酿葡萄冲洗干净，无水无油的葡萄玻璃瓶子里  ，沥干水分 ，自酿全部留用；

　　5、葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄彻底晾干水分；

　　4 、自酿让葡萄皮 、葡萄搅拌均匀；

　　6 、自酿室温下保存；

　　7、葡萄冲洗，自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄 、密封，自酿添加一半糖 ，葡萄装进干净、自酿把葡萄逐个捏碎，把提取的酒液装瓶低温避光封存。20天左右，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、果肉和种子分离 ，放到阴凉处，白糖（6:1）

　　做法  ：

　　1 、

捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、捞出 ，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、