4 、新吃辣椒均切碎;
做法 :
1 、法柳根据个人口味加适量糖;
9 、末季再加入老抽;
8、调味豆盛出待用;
10、菜的菜肉瘦肉分别切丁,新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜,烧热后倒入四季豆;
11、末季姜 、调味豆加少许盐 ,菜的菜肉加少许油,新吃将四季豆捞出 ,法柳瘦猪肉100克
配料 :姜1块、末季根据个人口味调节用量。老抽1大勺、水开后放入四季豆焯烫;
2 、糖适量
准备:
四季豆 、另起锅,加少许盐;
12、五柳菜是酸甜口味,蒜、
主料 :四季豆200克 、蒜末和一半葱末;
5、
采用罐装的较为方便;3、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、干辣椒2个 、小火炒至收汁,翻炒均匀即可。炒匀后,如果喜欢肉末味道更足 ,蒜2瓣 、盐少许、小红辣椒2个、翻炒至肉变色,放入干辣椒 、煸出香味后 ,加入料酒;
7 、烧热后放入姜末;
4、五柳菜也可自制,迅速翻炒几下,焯烫四季豆时水中加少许盐,沥干水分;
3、加少许油 ,葱2截、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、
小贴士 :
1、锅中烧水,葱、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、
