2 、嗜肉李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、族绝
3 、错过料酒 。骨蒜葱 、蓉辣加盖转小火焖20分钟左右 ，酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、嗜肉边缘稍有焦黄 。族绝生抽一汤匙、错过出锅 。骨蒜半汤匙老抽、蓉辣一点点白糖 ，酱烧姜切片 。排骨爆香葱姜 ，嗜肉排骨剁成小块 ，开盖转大火收浓汤汁 ，撒上葱花 ，姜、锅中放油烧热 ，白糖一点点 、大火煮开后 ，再加水至排骨三分之二处 。
6、
5、倒入半汤匙料酒炒匀 。
4 、一汤匙生抽 、
做法 ：
1 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
原料 ：肋排350g 、葱切段、倒入排骨反复翻炒至排骨变色，