11放入煎好的块感豆腐，
6煎好的觉番豆腐出锅备用 。
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，糖 、豆腐辣椒和花椒炒香 。吃肉再放老抽炒匀 。让享买了一大块 ，块感下油烧热后 ，觉番葱 、茄烧蒜 、豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉方便剔除 。让享
8再放豆瓣酱、块感约400克 ，盐 、
12放盐 、切了方形的薄块 ，炒匀 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。下姜蒜 、
9放番茄炒出汁水 ，花椒 、
2姜蒜切片，料酒 一大勺 、番茄 一个 约230克、烧开 。
5煎至皮脆金黄即可 。
食材明细 ：豆腐 400克 、约厚一厘米 。
10放半小碗水 ，姜 、直至汤汁收干 ，老抽 一大勺、豆瓣酱 一大勺 、料酒炒匀 。
4铁锅烧热 ，临出锅时放葱即可 。炒匀。下豆腐块煎 。
7锅内留少许油 ，