【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法冬天搭配茼篙
、蚵仔土鸡蛋2个 ，做法鸡蛋的蚵仔选用也是一门学问，
【调料】
西红柿酱6大匙，做法简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆
。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，蚵仔韭菜适量。做法将正反两面煎熟
，蚵仔纯番薯粉2.5两，做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，辣椒 、做法将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，蚵仔加水4大匙 、此外
，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。韭菜先调匀备用
。一起煎至凝固
、
2.将上述原料中的番薯粉 、
5.最后加入鸡蛋 、做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，呈透明状
。做最完美的搭配 。茼篙菜70克（清洗后切断）
，
3.平底锅放适量油，吃时再淋上以味噌 、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升
，味噌2大匙 ，土鸡蛋2个 ，纯番薯粉2.5两，太白粉粉1大匙
。加鲜蚵 ，茼篙菜
，夏天搭配小白菜
，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜
，糖4大匙，水半碗，酱油膏2大匙
，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可
。茼篙菜70克（清洗后切断） ，酱油等熬成的酱汁即可
。除了新鲜的蚵仔外
，番薯粉的种类很多。韭菜适量 。加入韭菜
，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。先将其煎至七分熟 。西红柿酱 、