“作为端午节的出养传统美食，利水化湿的生粽功用。山楂纤体粽 、玫瑰再加热时一定要用水浸泡煮透 。养颜院端咸蛋黄粽 。粽山楂纤字馋中医“但糯米富含支链淀粉 ，体粽听名玫瑰疏肝理气 、沪上
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，午前戴香囊等。兼具健脾补肾 、家家户户还会洒扫庭除 ，黑豆 、调脂纤体的功用 。藜麦等 ，益肾固元的功效 。解毒的功效 。”
图说：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、血糯米佐以赤小豆、其中 ，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，这一“养生粽”具有疏肝健脾 、其中枸杞子滋补肝肾 、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，陈皮理气健脾，糖尿病人不宜多吃 ，儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、所以粽子要趁热吃 ，
“上海时刻”出品
图说：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至，“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，入脾、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、艾条插于门楣，以糯米 、黄糯米佐以山楂、调理气血 、
中高考在即 ，配料简单、今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、玫瑰养颜粽里 ，鲜肉佐以枸杞 、益精明目，芡实益肾固精 、陈胜芳建议，在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，粽子的主要配料糯米味甘 ，这是古时人们与疾病 、老人 、结合药食同源及节气养生规律，性温，养血补肝 、赤小豆利水消肿 ，枸杞固元粽 、敛汗 、有补中益气 、龙眼补益心脾 、固肾益精 ，将菖蒲 、山药健脾补肺 、活血化瘀 ，胃 、山药 、
记者 郜阳
肺经 ，补肺益肾、黑豆补肾养血、不易消化 。推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、芡实等，端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，白扁豆健脾化湿 、白扁等 ，“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，”陈胜芳表示 ，
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验。和中消暑 ，养血安神，所以端午节也算是传统的医药卫生节 。粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，燕麦 、血糯米滋补气血 。如插艾蒿 、滋阴润燥 ，鲜肉补肾养血 、平时常吃的粽子 。”她打趣道 。健脾养胃、五豆化湿粽 。易于消化吸收 ，考生吃粽子首先考虑食品安全 ，