用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。壳的夏所以裂口并不是威夷破损或次品，抗压能力极强。果为果力量会被集中到裂口两侧，什总它就像一个预设好的有个原藏薄弱点，解决了坚硬外壳带来的裂口大麻烦，徒手根本掰不开 。着开整个过程干净利落。机关费时费力还容易把果仁敲碎 。壳的夏把开果器插入裂口 ，威夷既不伤到里面的果为果果仁，稍微转动一下 ，什总 知道了这个原理，有个原藏早期人们想吃到果仁  ，裂口把原本难以对付的着开硬壳变成了一掰就开的坚果。那条看似不起眼的裂口，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。 夏威夷果香脆可口 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，它的壳是植物界里数一数二的硬， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”  。反而是经过精心设计的便利结构 。又能让壳的结构强度大幅下降 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，听到“咔”的一声，其实 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，后来在商业化种植和加工过程中，正是专门留下的开果机关。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，饱满的果仁就露出来了 。厚度能达到两三毫米，小小一条裂口 ，如果没有开果器，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，烘干之后 ，