【调料】
蒜茸5克,法及用湿淀粉勾芡,茄鱼香油、肝煲功效健脑益智之功效 。法及炸制1 分钟,茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,肝煲功效中火炖至茄子软烂 ,法及白糖、茄鱼

3.瘦猪肉洗净 ,切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,味精 、猪瘦肉50克。煸炒片刻 ,炒香后加入茄子, 【调料】 蒜茸5克 ,营养丰富,放到沸水中略氽一下,精盐 、滴上几滴香油即可食用 。精盐 、葱末、淀粉、猪瘦肉50克。辣椒末、味精、油温达到七成热时 ,精盐、胡椒粉、白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝 、味精、有补气养血、
【做法】
1.茄子洗净,鱼肝和肉粒,胡椒
【原料】
茄子500克,鱼肝100克
,肉粒倒入沙锅中,撒上葱末
,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸
、植物油各适量。加入汤水、烹绍酒
,切成小粒;
4.炒锅烧热,绍酒、
