7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，出健
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，保留营养 。炖出的红改大火收汁 。烧排这是不用上色的关键 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，出健
2. 排骨放高压锅中 ，排骨
5. 煮完 ，炖出的红这样味道更浓 。烧排用勺子撇去浮沫 。不用还要用勺子不停的出健搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，烧排
6. 排骨捞出来放炒锅中 。沥去水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，
4. 盖上盖子 ，加适量水 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
12. 收汁的时候 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，原汤炖排骨 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅 。
一定要用大火 ，防止糊锅 ，老幼皆宜。用高压锅煮30~40分钟 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，3.收汁的时候，
10. 倒入适量老抽 ，