配料：郫县豆瓣酱 、厨房菜香干红辣椒 。新手
家常鸡块老抽 、辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧蒜 、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。生抽 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱。辣土准备材料。豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。厨房菜香蚝油、新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。家常鸡块炒锅热油 ，辣土葱 、豆烧3 、
2 、
5 、汤汁浓稠 ，加青椒 、
材料 ：鸡腿 、约5分钟后加入土豆块同煮 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，鸡块加蚝油、料酒 、大火收稠汤汁即可 。料酒 、盐、
8 、
4 、干红辣椒
做法 ：
1 、
7 、冰糖炒匀 。冰糖 、姜、葱调味 ，炖至土豆软糯 ，爆香葱姜蒜 、
6、生抽 、