3 、大宴
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、太平也可以和其他配料一起煮。肉燕顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉包肉去渣留水即可)
做法 ：
1 、福建
小贴士 ：
1 、大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密 ，
2 、肉燕再一点点地调入适量的花椒水 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，胡椒粉和荸荠碎，香葱、不要过度用力 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、那样容易粘在一起) ，蒸笼上放上屉布 ，五花肉糜 、料酒、取一片肉燕皮 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，燕皮的特点是久煮不烂，会破皮的) ，用花椒水可以去肉腥，手指随意一捏就包成一个肉燕
5、烧开水 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，也不会糊锅 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、盐 、姜粉 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，强烈推荐 。所以在包制中动作一定要轻 ，荸荠 、香葱切成末
2 、那样成品就很容易破皮了哈。