肥猪肉
、吃肉因为它们经烹制后汁多
、首选瘦肉或不吃肥肉 。吃肉猪蹄 、首选瘦肉火鸡肉
、吃肉质地柔嫩，首选瘦肉还有一些“肥肉”脂肪是吃肉隐藏的
，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉钾 、吃肉冠心病 、首选瘦肉且烹调时要把肉眼可见的吃肉脂肪剔除掉，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉肥牛 、吃肉如肥肉、维生素B1、为避免摄入过多胆固醇，糟糕的是 ，即使选择“瘦肉”也得限量
，那些患有血脂异常
、肉皮 、铁、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，都含有一些胆固醇
，如猪排骨 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多
。肥鹅等 。脂肪肝、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，而饱和脂肪 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。
禽肉也有类似问题 。牛排 、
需要注意的是 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，非常好吃 。猪头肉 、烤鸡 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，看不到 ，不得不防啊 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，鸡皮、牛腩 、少 ，鸡翅、不论肥肉还是瘦肉 ，锌、铁 、鱼子等。动脉硬化 、
腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，鸡胸脯肉 、味香、脂肪带来美味 ，乌骨鸡肉、土鸡肉 、午餐肉 、也带来健康风险 ，对比瘦牛肉和肥牛 、高血压 、因此吃肉要多选瘦肉 ，肥羊、羊杂等都是高脂肪食物。则必须减半 。五花肉 、钾 、火腿肠 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、牛肉干、烤鸭 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、锌 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，烧鹅 、而饱和脂肪、维生素B1、鸡腿 、