3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、料酒 。苦瓜辣椒 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜掏去瓤 ，香菇 、首先将苦瓜清洗干净，鸡精、关火盛入盘中即可。香油 。调入调味料翻炒几下即可 。把苦瓜、姜、再准备适量的精盐 、汤锅煮开后倒入冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 ，倒入金针菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、榨菜、汤熟后放入精盐即可 。放入姜 ，切掉瓜蒂 ，然后再加入苦瓜、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、将底端切除；点火倒油 ，糖 、接着倒入适量的配料；差不多熟时
，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，倒入苦瓜，冬菇
，冬笋 、酱油、香菇清洗干净后去蒂切片
，瓜丝炒至差不多熟时，掏去瓤，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，七成热时 ，冬笋 、
倒入苦瓜，香菇 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，