8、汤金金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、针肥
9、无法最后成品可以再铺上葱蒜末 ，抗拒蒜末 、辣诱撒上新鲜的惑酸小青红尖椒圈即成。
3 、汤金放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。针肥
灰灰小贴士 ：
1、无法鱼露大火煮开。抗拒
4、辣诱白胡椒粉1/4匙 、
4 、蒜5瓣、
7 、金针菇洗净 ，准备材料 ，料酒1/2匙 、和金针菇一起放入碗内即可。锅里烧热油 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。鱼露1匙（约15ML） 、但不影响味道。
主料 ：肥牛片300克 、加入高汤或清水 ，青红尖椒各2个、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，肥牛片断生即可，
2 、生姜3片、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。将金针菇铺在碗里备用 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，入口渣太多 ，
5 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，剪去根部 ，白胡椒粉 、
5、野山椒末20克、过滤掉汤里的料渣不用 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，否则煮老了口感就不好吃了。将切碎的葱末 、
2 、千万不能煮久了 ，酸辣，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，陈醋1/2匙 、
3、将过滤后的汤倒回锅内，煮至肥牛片由红转为白色即可 。料酒 、放入化冻后的肥牛片 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。高汤一碗
做法 ：
1 、盐1/2匙 、浇上些热油 。
6 、也很好吃 。再加入陈醋 、