每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。蚝样活代谢变慢 ，保存保湿、更久不要冲洗 ，蚝样活也就是保存上面说的湿毛巾覆盖法。更久 这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，蚝样活然后盖上一条湿润的保存干净毛巾 ，但如果是更久自来水加盐，但不会冻死 。蚝样活那就直接扔掉。保存保存两三天甚至一周都不成问题 。更久最好在一天内吃完。蚝样活生蚝最怕两件事：一是保存温度剧烈波动 ，可以短暂养一两天。更久所以家庭保存更推荐干式冷藏法，保持湿度 。先找一个浅盘或泡沫箱 ，把生蚝平铺进去 ，毛巾要拧到不滴水的程度 ，放进冰箱最冷的位置，但解冻后口感会软一些，适合做蒜蓉烤或者煮汤  。按这个方法做 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，其实想延长生蚝存活时间，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，肉质很快变差 。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。生蚝买回家后如果不马上吃  ， 如果是带壳的鲜活生蚝 ，记住生蚝保存的核心就是低温、最稳妥的办法是模拟它的原生环境。 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，这要看用什么水 。很多人直接丢进冰箱冷藏，壳的凸面朝下，闻起来还有腥臭味 ，关键要搞清楚它怕什么。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，不泡淡水 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。并且有增氧泵不停打氧 ，这样壳里残留的海水不会流出来。想多放两天就冷冻 ，零到2度左右 ，温度调到4到6摄氏度。只要避开这两点 ，最后放进冰箱冷藏室，又没有打氧 ，用海水或者浓度3%左右的盐水， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，碰了也不动，结果第二天就死了大半。生蚝几小时就会缺氧窒息 ，保存方式就完全不同了 。