3 、让人
销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，食材：鲜虾400克 、茶酱脆皮
4 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾
4 、味沙
7 、茶酱脆皮中火烧开。让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，趁热装碟即可。味沙
小贴士 ：
1 、虾炸酥脆后 ，葱白爆香 。放姜丝，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。
3、从虾肚中间切开 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。这一步是最重要的 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。不然虾会带有苦味 。先稍腌制下 ，鲜虾处理好后 ，用滤勺捞起滤油备用 。油适量
做法：
1 、
5 、用不锈钢小锅装适量油 ，生抽适量 、
2 、沙茶酱2汤匙 、
2 、葱白适量 、生姜适量、
6 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。可以方便入味 。
8 、洗净鲜虾 ，