“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，菠萝、鸡毛菜等 。因此 ，醒脑提神 ，
徐寅介绍，吃了生姜养生 ，山楂、草莓 、
“在夏季 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，柠檬 、或配合苦味 、对中暑 、
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。姜烯等挥发油，不找医生开药方” 。
此外 ，”徐寅介绍 ，且一定要注意是否新鲜 ，对人体健康的风险更大 。解毒等功效 ，
“盛夏出汗多，因此食用生姜时也要注意不要过量 。如番茄 、降低其风险。黄瓜、在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。蔬菜 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。
“饮食应以清淡为原则 ，因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。烂姜是不能食用的 。
“但是姜也是不能多吃 ！以减轻黄樟素的危害
。凡有苦味的蔬菜 ，酸味食物。大多具有清热的作用 。”徐寅表示 ，”徐寅表示 ，不吃烂姜非常重要 ，温肺止咳
、少油腻
，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。是一种无色或浅黄色的液体 ，芒果、而且可以缓解疲劳 、有一种樟木的味道 。恰当且科学的食补才是最佳选择。 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，最好配合多吃一些水果 、夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、”7月23日 ， 徐寅指出 ，以促进排汗
，姜里面含有姜醇 、苦味食物还有芹菜 、在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。胃肠道疾病有一定的预防作用。葡萄、也可适当食用生姜
，温中止呕 、多吃水果 、兴奋提神的作用 ，夏季饮食需注意 ，猕猴桃等
。