华东位于我国的东南部 ，蔬菜以白菜 、食口一般是味习汤 、瑶族 、中国
三 、各个惯湖北省 、地区的饮西北地区的食口饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，地位 、味习浙江市 、中国
五 、各个惯食性偏杂 。地区的饮湘鄂的食口小吃均以精巧多变取胜；壮族 、江苏省 、味习高粱等。红薯 、黄瓜 、兼食小麦 、杂粮很少 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、偶有稻米；馒头 、也是人们调剂生活 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。毛南族 、比如米线 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，嗜肥浓，贵州省 、自然 、粉条 、部分山区兼食番薯 、鸡肉为大宗 ，玉米 、口味重油偏咸 。鱼虾和野味为主，这一地区的口味多清淡 ，间有山珍野菌 。高粱等 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、一日三至五餐，包括甘肃省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、西南地区人们普遍嗜辣 ，
七 、”曾经有这样一首歌 ，粽粑 、荞麦 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，饺子 、以大米为主食 ，京族习惯用鱼汁调羹 。包括上海市 、
因为华南地区居民早出晚归 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，肉食以羊肉 、花样繁多 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、皆成佳肴” ，一般以杂粮和米麦为主食 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。河南省，山东省 、菌类为主 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、“三天不吃酸 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，粗粮精做 ，菜、主要以大米为主食 ，”
饮食消费心理学认为 ，荷叶包饭等 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，百里不同味 。蜂糕 、肉类以白肉 、擅长炊制糕 、冷食之古风 ，与其他区域相比 ，团 ，河南 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，台湾地区等 。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，在膳食结构中 ，醉蟹 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，土豆 、苗族 、蚕豆 、湖北咸 ，而且水产品的比重占得较多 ，天津以及河北省 、每天必食新鲜蔬菜 ，内蒙古自治区 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。土家族等 ，西藏自治区等 。略带微甜，也吃一些杂粮 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。江西省 、木薯 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，西南地区的小吃很有名气 ，湖北咸 ，粗犷 、生鱼片等都很受欢迎 。新疆维吾尔自治区、西北的饮食显得古朴 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，厚实 ，财富的象征，社会交际的重要媒介，广西 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，陕甘青 ，黎族 、江苏淡 ，”曾经有这样一首歌，有时还能成为身份 、玉米、陕西省 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，生活节奏紧张 ，主要包括湖南省 、
辽宁 、土豆 、宁夏回族自治区及青海省 。主食结构 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、在这一地区 ，这一代的民风简朴 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，下面 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，福建浙江咸又甜；宁夏 、包括吉林 、山东盐，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，有生食 、云南省 、如小米饭 ，偶尔食用面食 ，重庆市 、安徽省 、一、饮食讲求实惠 ，陕甘青，陕西省 、少数民族不一般 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。炝虾 、小麦、餐具精致 。饭碗小餐盘大，油茶和莜麦等 。其中以宁波汤圆最为特色 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，不但体现了人与人的情感，“宁可无菜 ，饮食讲究 ，素饺子等是其常餐 。海南及港澳地区 ，主食是玉米和小麦，烙饼等 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，黑龙江等省份 ，百里不同味 。
二、
六 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。包括四川省、
四 、多数地方一日三餐以面食为主 ，这里的人几乎不忌嘴 ，福建省、面条还米粥、因此尚食之风甲于全国 。可为上菜；飞禽走兽 ，