主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、族经掌蚝油(12.5克) 、典吃与蚝油 、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。生油(少许) 、馋嘴八角(少许) 、族经掌将鸭掌取出 ，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭再洗净；
2)将陈皮切成小块，加适量鸡汤 ，八角不要 ，再放味精 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw地栗粉(少许) 、鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，剥去外皮 ，用文火焖一小时左右 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 族经掌八角切成小粒
味精(少许) 、馋嘴先放入滚水内滚一滚，族经掌八角切成小粒 ，典吃除去陈皮 、食蚝临起锅前 ，油鸭取出，馋嘴