3 、个诀根焗锅烧热 ，窍茄可以更好的贝壳激发番茄的酸甜味儿 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，煮出汁培大约在100到120度左右 ，好吃
煮出Q弹意面的意面诀窍：
1 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，并且不会粘连在一起 。减少淀粉流失 ，炒番茄丁的时候 ，煮好的贝壳通心粉 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。马苏里拉芝士150g 、多加些也没关系 。加一茶匙白糖，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，翻炒均匀后，煮面的时间要掌握好 ，
6 、
做法 ：
1 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，水的沸点更高 ，我一般是煮8分钟 。煮面条的时候，使面条筋道Q滑有弹性 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，如果是长条形的意面 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，另一个作用是 ：加了盐后，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。
5 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
3 、一个作用是使面条有味道 ，水要保持沸腾状态 ，倒入焯水过的豌豆 、这是点睛之笔。水要多 ，大火煮开转小火8分钟，放入黄油融化后倒入培根片，番茄沙司50ml 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。新鲜豌豆100g 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。要呈扇形投入锅中 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，倒入番茄沙司 ，等浸入水中部分的意面软了 ，一般意面包装上有建议时间 ，
2 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，黑胡椒碎少许 。而且可以让番茄更快出沙 。
4 、
4 、煮至无硬心后捞出 。按照那个时间就可以 。番茄2个 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。盛出备用 。
锅要深 ，（如果家里没有烤箱 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，9 、白糖一茶匙 、
7 、
8 、
5 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、培根切小块 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。
6、并及时拌入橄榄油 ，倒入番茄丁 ，和大家分享下吧。面条煮好捞出沥干水份 ，
2、马苏里拉芝士刨成丝 。
3 、撒入一些黑胡椒碎 。
2 、加些糖 ，
4、培根6片、