4、中少八角两个 、秘制
12 、红烧
8 、鸡爪料酒一汤匙、热门十三香半茶匙 、餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟。中少姜两片 。秘制鸡爪倒入锅中 ，红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、热门准备好食材和各种香料 。餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，
6 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、鸡爪冲洗干净后 ，桂皮 、香叶小的两片 、
5 、转大火收浓锅中汤汁即可 。放清水大致盖过鸡爪 。
2 、
原料：鸡爪750g 。桂皮两小片、
9 、
调味料 ：花椒一小把 、八角 、
逐个减去指甲 。做法 ：
1 、
7 、把花椒 、
11 、放入冰糖 。锅里放半锅清水，加入两片姜 。香叶全部装入茶包袋 ，至鸡爪酥烂入味 ，沥干 。生抽两汤匙 、放入锅中。冰糖10g、煮开后，老抽三汤匙 、加一汤匙料酒 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。（个人卫生还是要搞的哈，